Tampilkan postingan dengan label Resep Makanan dan Minuman. Tampilkan semua postingan
Udang Dengan Acar Kiwi
Udang sang penguasa protein beradu kuat dengan kiwi sang penguasa vitamin C. Hasilnya? Juara nutrisinya!
Anda butuh:
6 udang pancet ukuran besar (AK 10), bersihkan, lalu belah punggungnya
50 g daun ketumbar, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm garam
1 sdt lada halus
50 ml minyak zaitun
Acar Kiwi:
3 gold kiwi, kupas lalu cincang kasar
3 green kiwi, cincang kasar
1 jeruk Sunkist, ambil dagingnya lalu cincang kasar
5 cabe rawit, iris halus
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 jeruk lemon, ambil airnya
Cara Membuat:
Anda butuh:
6 udang pancet ukuran besar (AK 10), bersihkan, lalu belah punggungnya
50 g daun ketumbar, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm garam
1 sdt lada halus
50 ml minyak zaitun
Acar Kiwi:
3 gold kiwi, kupas lalu cincang kasar
3 green kiwi, cincang kasar
1 jeruk Sunkist, ambil dagingnya lalu cincang kasar
5 cabe rawit, iris halus
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 jeruk lemon, ambil airnya
Cara Membuat:
- Tusuk masing-masing udang dengan tusukan sate supaya lurus saat dimasak.
- Masukkan daun ketumbar, bawang putih, garam, lada dan minyak zaitun ke dalam mangkuk kecil. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Lumuri udang dengan campuran bumbu dan diamkan 10 menit. Goreng udang sebentar atau hingga berubah warna, kemudian angkat.
- Acar kiwi: Campur semua bahan acar dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan sebentar lalu hidangkan bersama udang.
(menshealth)
Jus Mangga Selasih Lidah Buaya
Ini karena kemampuannya berperan sebagai afrodisiak. Untuk itu, Anda
bisa berterimakasih pada vitamin E yang banyak terkandung dalam mangga.
Vitamin ini berperan dalam memengaruhi mood dan gairah seksual dengan
cara meningkatkan kadar testosteron.
Anda butuh:
3 buah mangga harum manis, kupas ambil dagingnya
50 ml madu
200 ml air matang
100 g selasih siap pake
300 g manisan lidah buaya siap pakai, tiriskan airnya
es batu secukupnya
Cara Membuat:
Anda butuh:
3 buah mangga harum manis, kupas ambil dagingnya
50 ml madu
200 ml air matang
100 g selasih siap pake
300 g manisan lidah buaya siap pakai, tiriskan airnya
es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Proses mangga harum manis, madu dan air matang hingga halus, sisihkan
- Siapkan gelas saji, isi dengan selasih dan lidah buaya lalu tuangkan jus mangga beri es batu sajikan segera.
Paha Ayam Panggang Saus Apel
Selain dada ayam, paha adalah bagian dari ayam yang bisa dijadikan
alternatif terbaik sebagai menu pemahat otot Anda. Daging berwarna gelap
ini memiliki tekstur yang lembut dan citarasa yang lebih gurih
dibandingkan dengan dada. Hebatnya, seperti halnya dada, bagian paha
juga kaya akan protein. Bahkan paha ayam memiliki kandungan mineral zinc
yang lebih tinggi daripada dada.
Anda butuh:
6 buah fillet paha ayam atas
1 sdm biji andaliman, memarkan
2 sdm lada hitam, memarkan
1 sdt garam
1 buah jeruk lemon, parut kulitnya, ambil airnya
100 ml minyak zaitun
Saus Apel:
3 buah apel malang, kupas dan cincang halus
200 ml kaldu
1 sdt lada hitam, memarkan
1 sdt garam
1 sdm brown stock siap pakai
1 sdm gula pasir
Pelengkap: Pisang kepok bakar
Cara membuat:
Anda butuh:
6 buah fillet paha ayam atas
1 sdm biji andaliman, memarkan
2 sdm lada hitam, memarkan
1 sdt garam
1 buah jeruk lemon, parut kulitnya, ambil airnya
100 ml minyak zaitun
Saus Apel:
3 buah apel malang, kupas dan cincang halus
200 ml kaldu
1 sdt lada hitam, memarkan
1 sdt garam
1 sdm brown stock siap pakai
1 sdm gula pasir
Pelengkap: Pisang kepok bakar
Cara membuat:
- Rendam fillet paha ayam dengan andaliman, lada hitam, garam, kulit jeruk lemon dan minyak zaitun.
- Panaskan wajan steak, masak fillet paha ayam hingga kedua sisinya matang, angkat.
- Saus apel: Masak semua bahan saus menjadi satu hingga apel hancur dan lembut, kemudian angkat.
- Sajikan steak ayam dengan saus apel dan pisang kepok.
(menshealth)
