Kamis, 18 Juli 2013
Es rumput laut, hmmm... sudah terbayang kesegaran yang dirasakan
dengan ramuan yang satu ini. Bahannya mudah didapat di Indonesia, karena
merupakan hasil dari negara maritim yang cukup melimpah. Umumnya dijual
sudah berupa agar-agar, atau rumput laut setengah matang, yang siap
olah menjadi tambahan bahan es.
Rumput laut ini merupakan jenis
alga yang ternyata kaya akan serat dan sangat baik untuk pencernaan.
Demikian disebutkan oleh beberapa penelitian, salah satunya diungkapkan
oleh penelitian yang dilakukan oleh Fakultas Science University of
Copenhagen, seperti dikutip dari tipshealthypeople. Dalam penelitian
tersebut diungkapkan bahwa kandungan serat dalam rumput laut apabila
dikonsumsi akan memberikan rasa kenyang lebih lama, memperlancar
pencernaan sehingga tidak sembelit, serta menurunkan nafsu makan.
Penelitian
tersebut dilakukan pada beberapa responden selama 12 minggu, dan
hasilnya mereka memiliki penurunan berat badan yang cukup signifikan
setelah mengonsumsi rumput laut.
Di dalam perut, rumput laut
membentuk gel yang dapat menguatkan signal kenyang ke otak. Dan di
penelitian serupa juga ditemukan bahwa minum serat rumput laut dalam
seminggu, seseorang bisa menurunkan berat badan setidaknya 1,7 kilogram.
Serat
dalam rumput laut ini juga ditemukan pada apel, namun jangkauannya
lebih baik dan lebih efektif. Pencernaan juga lebih stabil sehingga
buang air besar jadi lebih lancar setiap harinya.
Ingin memetik manfaat rumput laut, coba beberapa ide berikut yuk.
- Menambahkan agar-agar putih saat menanak nasi, sehingga serat pada nasi jauh lebih tinggi.
- Mengonsumsi agar-agar sebelum makan.
- Mengonsumsi ekstrak rumput laut sebagai suplemen.
- Mengonsumsi rumput laut sebagai salah satu camilan sehat, bisa dijadikan ramuan es, namun jangan lupa kurangi asupan gulanya.
- Rumput laut bisa disajikan juga sebagai menu sayuran, atau sebagai pembungkus sushi.
Yuk petik manfaat sehat rumput laut dan dapatkan berat badan ideal impian Anda dengan cara yang menyenangkan. (vemale.com)
