Rabu, 17 Juli 2013
Terlalu banyak mengonsumsi susu melebihi jumlah kebutuhan yang
dianjurkan akan membahayakan kesehatan yang salah satunya adalah memicu
penyakit ginjal, sebagaimana dinyatakan oleh dokter spesialis gizi
klinik dan dosen Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Dr. dr.
Saptawati Bardosono, MSc.
"Susu adalah sumber kalsium yang memang
diperlukan oleh tubuh, tapi terlalu banyak konsumsi kalsium dapat
membebani kerja ginjal," ujar Saptawati saat dijumpai Antara usai
upacara Promosi Doktor di lingkungan Fakultas Kedokteran Universitas
Indonesia, Selasa siang.
Terlalu banyak asupan kalsium memang akan memicu masalah pada ginjal seperti timbulnya batu ginjal.
Kalsium yang tidak terserap tubuh, akan terbuang melalui saluran kencing untuk mempertahankan keseimbangannya di dalam tubuh.
Namun
sebelumnya kalsium akan mengendap pada saringan ginjal, inilah yang
menyebabkan pembentukan batu kristal pada ginjal yang disebut kalsium
oxalat atau kalsium phosphate.
"Jadi memang sebaiknya konsumsi
susu cukup satu atau dua gelas per hari untuk orang normal, karena ada
sumber kalsium yang berasal dari bahan makanan lain selain susu," jelas
Saptawati.
Berdasarkan kebutuhan pada umumnya, laki-laki hanya membutuhkan 1.000mg sampai 1.200mg kalsium setiap harinya.
Sementara
perempuan membutuhkan sekitar 1.200mg hingga 1.500mg kalsium perhari,
dan anak-anak membutuhkan 1.300mg kalsium per hari.
Asupan kalsium terbanyak yang boleh dikonsumsi per hari adalah 2.500mg. (vemale.com)
