Sabtu, 03 Agustus 2013
Pakar nutrisi dan kesehatan Andriyani Wagianto mengatakan berat badan cenderung naik setelah puasa dan lebaran.
"Tidak
sedikit orang cenderung lebih gemuk setelah berpuasa dan lebaran karena
kebiasaan makan yang tidak terkontrol," kata Andriyani di Jakarta,
Rabu.
Nutrition and Health Manager PT Unilever Indonesia tersebut
mengatakan bahwa lebaran identik dengan makanan yang melimpah, enak,
bersantan, berkalori dan berkolesterol tinggi seperti opor, rendang,
sambal goreng, aneka kue dan minuman manis.
"Jika tidak mengontrol asupan makanan, maka orang akan menjadi lebih gemuk dari pada sebelum Ramadan," tambah dia.
Menurut
Andriyani, jika dijalankan dengan baik puasa memberikan manfaat yang
baik seperti mengurangi kebiasaan buruk misalnya merokok,
mendetoksifikasi tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol berat
badan, menurunkan kolesterol dan kadar gula darah.
"Tapi kondisi
yang kita temui ada orang yang menjalankan puasa mengantuk dan lemas,
padahal kalau kita menjalankan puasa dengan baik akan sehat-sehat saja,"
katanya.
Agar berat badan tetap terjaga saat puasa dan setelah
lebaran maka perlu memperhatikan asupan makanan yang tepat dan lebih
sehat.
Juga penting untuk mengetahui dan mengontrol jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh agar berat badan tetap terjaga.
Makanan
yang dikonsumsi harus memenuhi komposisi nutrisi seimbang terdiri dari
karbohidrat kompleks, makanan berserat, mengandung vitamin, mineral dan
protein.
Untuk menyiasati kegemukan pascalebaran, Andriyani
memberikan beberapa tips antara lain membatasi jumlah kalori yang
dikonsumsi agar tingkat kalori tetap normal.
"Makanlah dengan
piring kecil untuk menghindari makan berlebihan. Jangan makan
terburu-buru dan jangan lupa mengkonsumsi sayur dan buah untuk mencegah
sembelit dan gangguan pencernaan," kata dia.
Di samping itu juga
penting mengimbangi masuknya kalori dengan membakar kalori yaitu dengan
olah raga yang rutin saat libur Lebaran. (vemale.com)
