Minggu, 29 September 2013
Jika seseorang ingin meningkatkan kekebalan tubuh, biasanya minum
vitamin jadi pilihan. Namun vitamin dari alam selalu jadi pilihan
terbaik. Berdasarkan hasil penelitian terbaru, anggur merah dan
blueberry bisa digunakan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Para
ilmuwan menemukan bahwa buah-buahan memiliki komponen bernama
stilbenoid. Komponen tersebut dapat meningkatkan gen cathelicidin
antimicrobial peptide (CAMP), sehingga dapat meningkatkan kekebalan
tubuh, dilansir oleh Newsmaxhealth.com, Selasa (17/9). Stilbenoid ditemukan dalam anggur merah dan blueberry.
"Sinergi
stilbenoid pada vitamin D untuk meningkatkan gen CAMP adalah signifikan
dan menarik," ujar Adrian Gombart, peneliti dari Linus Pauling
Institute di Oregon State University. "Ini adalah sinergi yang sangat
mengesankan,"
Penelitian ini dipublikasikan dalam jurnal Molecular
Nutrition dan Food Research. Gen CAMP terbukti memiliki peran penting
dalam meningkatkan kekebalan tubuh manusia. Kekebalan ini mampu melawan
infeksi akibat bakteri. Hal ini sangat penting karena penggunaan
antibiotik menjadi kurang efektif.
Penelitian sebelumnya
memperlihatkan bahwa ada hubungan yang kuat antara vitamin D dan gen
CAMP. Menyenangkan bukan, selain rasanya enak, anggur merah dan
blueberry bisa menjaga kekebalan tubuh kita. (vemale.com)
